日本人の98％が不足！ビタミンDを摂取しよう

日本人の98％が不足しているビタミンD。
骨粗鬆症対策（骨密度低下予防）にも重要な栄養素です。
不足しがちなビタミンDを補うためにはシイタケを活用してはいかがでしょうか。

1年中店頭に並ぶシイタケですが、旬は春と秋の２回あり、
秋のシイタケは特に香りが良いと言われます。

シイタケは食べる前に30分以上太陽に当てることがおすすめ！
こうすることでビタミンDの量がグッと増えるからです。

日頃不足しがちな食物繊維もたっぷりなシイタケ。
旬の食材をうまく活用してみましょう！