海藻を食べていますか?
ひじき、わかめ、めかぶ、もずく、昆布、海苔など種類はたくさんありますが、意識しないと食べる頻度が下がりやすいのが海藻です。
体に大切なカルシウムや鉄分、マグネシウムなどのミネラルが摂取できる他、最近話題の腸活にも効果的です。
海藻のネバネバ成分は、水溶性食物繊維といい、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果が期待できるからです。
外食やコンビニ食が多いと海藻を食べる機会が少ない…と思われがちですが、そんなことはありません。
◆外食◆
うどん屋:わかめうどん、とろろ昆布うどん
定食屋:ひじきの煮物、海藻サラダ、昆布の旨煮などの小鉢料理
居酒屋:もずく酢、めかぶ納豆、海ぶどう
◆コンビニ◆
ひじきご飯のおにぎり、めかぶ、もずく、ひじきの煮物、海藻入り味噌汁
など、よく見ると海藻を食べる機会は意外と多くありますよ。
海藻を食べる頻度を増やしたら、便通がよくなった!という報告もいただきます。
今日から「海藻」を意識してみましょう!