これまでの実績

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2020年度

法人向け研修

●愛知県内大手鉄道会社 健康保険組合「 食事の基本!簡単な食事バランスの整え方」

※NPO法人LET’S食の絆へのご依頼を受託
対象者:自動車整備会社 2020年度新入職員
内 容:
新入社員研修の一コマとして実施。
健康管理・感染予防は社会人のマナー!生活の変化が大きい新入職員に対し、食事の基本である”バランスよく食べる”について、コンビニ食などの例を提示しながらワーク形式で楽しく実践的に学びます。自動車整備という職場環境から、夏バテ・熱中症対策についてもお伝えしました。(60分)

●岐阜市倫理法人会
「 経営者のための最強の食事選びセミナー」

対象者:倫理法人会会員および希望者
内 容:代わりがきかない会員のみなさまに、仕事のパフォーマンスUPのための「食事の選び方」を解説。講師が約10年の病院勤務経験を経て、現在の「健康な人をさらに健康にする」という活動に至った経緯も少しだけお話しさせていただきました。(40分)
■岐阜市倫理法人会HP

●マスプロ電工株式会社
「 仕事効率UPにつながる食事の選び方〜ランチ選びで仕事効率は上がる! 〜」

対象者:全従業員対象(リアル開催・オンライン開催の合計4回講演)
内 容:
コロナ禍での開催のため、本社勤務者にはリアルで受講、支社・営業所にはオンラインで受講していただきました。
ランチの後に眠くなるのは当たり前じゃない!ランチ後の眠気のコントロールができれば、仕事効率は上がります。コンビニメニューなどを活用しながら、ワーク形式で学びます。(90分)
※オンラインでもワークを活用した参加型で開催
■マスプロ電工株式会社HP

KIRIN naturals 健康支援サービス 健康セミナー担当

※株式会社aider 所属講師として担当
■KIRIN naturals HP
セミナー内容の一例

「ビジネスパーソンのための最強の食事選びセミナー」

内 容:”バランスよく食べる”という食生活の基礎を、参加者が日常生活を振り返ることができるようなワークを用いながら学び、日常の心身の不調や将来的な生活習慣病の予防につなげます。
対象者:ビジネスパーソン全般(業種問わず)、初めて食事のセミナーを受講される方

一人暮らし・単身赴任者のための コンビニ&冷凍食品フル活用術

内 容: 不健康というイメージの強いコンビニ食や冷凍食品ですが、健康志向の商品も多くなってきています。これらをうまく活用することで、忙しい中でも健康維持ができるヒントを提案します。
対象者:一人暮らしや単身赴任者のほか、在宅ワーク者、コンビニや外食に偏りがちな営業職、家庭料理に冷凍食品やレトルト品を活用したい方など

「自分の生活を体をみる!健康に自信が持てる体づくり」

内 容: 日々の食生活は健康診断の血液検査結果に反映されます。自覚症状はなくとも体の変化は確実に数値となって現れること知り、自分の健康診断結果と食生活を振り返り、今からできる対策を見つける。
対象者:年齢:30代以降(健康診断結果が徐々に悪化する30代後半~40代が最適)
入社以降に5kg以上の体重増加がある方 健康診断結果に異常があり改善の方法が分からない方

専門家向け研修

●株式会社メディカルリンク

対象者:職員(管理栄養士・栄養士)
内 容:調剤薬局管理栄養士のスキルアップ研修(通年)
開催方法:8月まではリアル開催、9月以降はオンライン開催
■株式会社メディカルリンクHP

●愛知県市町村保健行政栄養士連絡協議会

対象者:愛知県行政管理栄養士
内 容:基礎的な個別面談コミュニケーションスキルを学ぶ 
開催方法:オンライン開催

●歯科で働く管理栄養士・栄養士実践塾(全5回講座)

※全講座のアシスタントおよび第4回の講師を担当
対象者:歯科医院勤務の栄養士・管理栄養士
内 容:
 第1回:歯科栄養士としての働き方、事例で見る歯科栄養士の実際
 第2回:歯科医院の間食指導体験、ライフステージ栄養(乳幼児期)、事例から考える乳幼児の食事指導
 第3回:行動変容に関する理論と実践(アセスメント、患者把握など)、栄養教育における伝え方、医院にあった食育計画の作成
 第4回:ライフステージ栄養(成人期)、患者教育・傾聴支援・コーチング、カウンセリング技法
 第5回:歯科医院での訪問栄養指導の実際、栄養教育の評価など
開催方法:オンライン開催

雑誌・インターネット記事掲載

●小学館 @DIME インタビュー記事

・「管理栄養士が指南するニューノーマル生活におすすめの朝食の摂り方」(2020年10月)
・【管理栄養士が解説】在宅勤務にコロナ太り…ビジネスパーソンのよくあるシチュエーション別おすすめメニュー(2021年3月)
小学館 @DIME

2019年度

法人向け研修

●愛知県内大手鉄道会社 健康保険組合「食事の新常識!
体内時計を活用した食事法」

※NPO法人LET’S食の絆へのご依頼を受託
対象者:各事業所に職員
内 容:
『体内時計』を活用した「時間栄養学」が近年注目されています。この理論に基づき、遅い時間の夕食や間食を工夫することで、生活習慣病予防・ダイエット・睡眠の質改善などが期待できる方法を伝える。(60分)

●愛知県内大手鉄道会社 健康保険組合「 あなたの食事を平成スタイルから令和スタイルへ!」

※NPO法人LET’S食の絆へのご依頼を受託
対象者:各事業所に職員
内 容:
食事を変化させることで、眠気のコントロールができ仕事の効率は上がる!
残業時間の軽減につながる食事内容を身につけられるよう、グループワークを
取り入れながら参加型教室で楽しく学びます(60分)

●ビルディンググループ
「 仕事効率UPにつながる食事の選び方〜ランチ選びで残業時間が変わる?! 〜」内勤部門編

対象者:デスクワークが多い20〜50代男女
内 容:ランチの後に眠くなるのは当たり前じゃない!ランチ後の眠気のコントロールができれば、夕方にあせって仕事をする必要ありません。そのためのランチの選び方を身近な料理を用いて実践的に学びます。自宅での食事づくりに活用できる献立の立て方や常備しておくべき食材も特別にご提案!(60分)
■ビルディンググループHP

●ビルディンググループ
「 仕事効率UPにつながる食事の選び方〜ランチ選びで残業時間が変わる?! 〜」営業部門編

対象者:営業職の20〜30代男女中心
内 容:
ランチの後に眠くなるのは当たり前じゃない!ランチ後の眠気のコントロールができれば、夕方にあせって仕事をする必要ありません。そのためのランチの選び方を身近な料理を用いて実践的に学びます。さらには飲酒の機会が多い方に向けた、お酒の選び方・二日酔い対策もについても特別にご提案!(60分)
■ビルディンググループHP

一般向け研修

●ビジネスマンのための最強の食事選びセミナー(月2回開催)

対象者:ビジネスパーソン
内 容:
疲れやすい…、集中力が続かない…といったビジネスパーソンの悩みを”食事の選び方”で解決する方法を伝授。日本で唯一のコンビニ・外食から始められる方法が学べる。

●愛知県日進市南ヶ丘福祉まちづくり協議会

対象者:地域在住の高齢者
内 容:
いきいき人生につながる低糖質ダイエット

専門家向け研修

●株式会社メディカルリンク

対象者:職員(管理栄養士・栄養士)
内 容:
調剤薬局管理栄養士のスキルアップ研修(通年)
■株式会社メディカルリンクHP

●愛知県一宮保健所管内栄養士会

対象者:愛知県一宮保健所管内 管理栄養士・栄養士
内 容:
栄養指導に役立つ時間栄養学

●三重県老人福祉施設協会

対象者:三重県老人福祉施設協会会員(介護福祉士、管理栄養士、看護師など)
内 容:
食事ケア・摂取嚥下支援〜その食形態は対象者の口に合っていますか?〜
三重県老人福祉施設協会HP

●栄養指導の”超”基礎が学べるセミナー

対象者:経験10年未満管理栄養士
内 容:
第1回:栄養指導の全体像(資料や教材、診療報酬について)(6月)
第2回:糖尿病、脂質異常症の栄養指導、血液検査データの読み方(7月)
第3回:高血圧の栄養指導、高齢者の治療目標と指導のコツ(8月)
第4回:高齢者糖尿病の症例検討(9月)
第5回:(11月)
第6回:栄養士が知っておくべきフレイル ・サルコペニア(12月)
第7回:糖尿病指導を効果的にすすめるアプローチ(1月)
第8回:中性脂肪の栄養指導を整理する(2月)
第9回:肝機能が悪い人へのアプローチ(3月)

雑誌・インターネット記事掲載

●小学館 @DIME インタビュー記事

・忙しくて食べる時間がない人におすすめの朝・昼・夕の〝必殺メシ〟(4月)
・管理栄養士が教えるランチのちょい足しアイデア(8月)
小学館 @DIME

2018年度

法人向け研修

●愛知県内大手鉄道会社 健康保険組合「働き方改革! あなたの食事から始めましょう」

※NPO法人LET’S食の絆へのご依頼を受託
対象者:各事業所に職員
内 容:
食事を変化させることで、眠気のコントロールができ仕事の効率は上がる!
残業時間の軽減につながる食事内容を身につけられるよう、グループワークを
取り入れながら参加型教室で楽しく学びます(45-60分)
合計235名の方にご参加いただきました。

専門家向け研修

●京都府国民健康保険団体連合会 京都府在宅保健師の会

対象者:所属会員(保健師)
内 容:
時間栄養学から保健指導を考えよう!
さまざまな働き方・生活リズムに合わせた保健指導ができる保健師を目指す!
理想と現実のギャップを埋めるような食べ方についてワークを交えながら楽しく学びます(120分)
京都府国民健康保険団体連合会HP

一般向け研修

●三重県鈴鹿市医師会「集団支援による特定保健指導」

対象者:国民健康保険加入、健康診断で特定保健指導動機付け支援と判定された方
内 容:
日常生活の振り返りと生活改善のための食事のコツをワークを交えて学ぶ

雑誌・インターネット記事掲載

●小学館 @DIME インタビュー記事

正月明けに不足しがちな3つの栄養素で選びたいランチメニュー
小学館 @DIME

栄養監修

●日本テレビ系列「人生が変わる1分間の深いイイ話」

「強い女性は本当に幸せなのか?」
フィットネスビキニ選手 安井友梨様の食事に関するTVテロップの栄養監修

2017年度

法人向け研修

●愛知県内大手鉄道会社健康保険組合「これでお腹スッキリ!内臓脂肪を撃退する食事」

※NPO法人LET’S食の絆へのご依頼を受託(年度内に9件実施)
対象者:各事業所に職員
内 容:
「内臓脂肪」焦点を当てて、食生活の振り返りや今後の生活を考える。
グループワークを取り入れた参加型教室で楽しく学ぶ(30-45分)

専門家向け研修

●公益社団法人地域社会振興財団
「第17回健康企画・評価研修会 具体的事例検討会〜元気作り企画〜住民・スタッフのやる気を育てる」

対象者:保健事業に関わるスタッフ(行政保健師中心)
内 容:
これからの時代に必要な保健事業に大切な企画力・評価力を習得する
自主勉強会でのスタッフ育成の経験をもとにやる気を育てる環境づくりについて提案(100分)
公益社団法人地域社会振興財団HP

●鈴亀訪問栄養士の会「スキルアップセミナー糖尿病編」

対象者:糖尿病の栄養指導に自信を持ちたい管理栄養士
内 容:
糖尿病を基礎から振り返り、自信を持って栄養指導を行うための知識と技術を身につける(全4回コース)
第1回目の様子  第3回目の様子   第4回目の様子
※好評につき3回の追加講座開催(糖尿病性腎症、カーボカウント、症例検討)

●名古屋開催「スキルアップセミナー糖尿病編」

対象者:糖尿病の栄養指導に自信を持ちたい管理栄養士
内 容:
糖尿病を基礎から振り返り、自信を持って栄養指導を行うための知識と技術を身につける(全4回コース)

●鈴亀訪問栄養士の会「スキルアップセミナー糖尿病編」追加講座3回

対象者:糖尿病の栄養指導に自信を持ちたい栄養士
内 容:
糖尿病性腎症への介入方法、カーボカウント法の基礎、症例検討会

●名古屋開催「スキルアップセミナー糖尿病編」追加講座2回

対象者:糖尿病の栄養指導に自信を持ちたい栄養士
内 容:
カーボカウント法の基礎、症例検討会

スライド・資料作成

  • 個人様
    経営者向けセミナーのパワーポイントスライド作成
    およびシナリオ作成支援
  • 個人様
    研究発表会 パワーポイントスライド作成支援 合計3点
  • 個人様
    NPO法人内 活動報告会発表 パワーポイントスライド作成支援
  • クリニック様
    記録用シート、FAX送付用紙、地図等の作成
  • 個人様
    医師向け・一般向け等講演会スライド作成 合計6点

2016年度

法人向け研修

●愛知県内大手鉄道会社 健康保険組合「不規則勤務者のための健康教室」

※NPO法人LET’S食の絆へのご依頼を受託
対象者:職員
内 容:
不規則勤務でも生活習慣病が予防できる食事の選び方・
食べ方をグループワークを 取り入れた参加型教室で楽しく学ぶ

●愛知県内大手鉄道会社 健康保険組合「糖尿病予防のための健康教室」

※NPO法人LET’S食の絆へのご依頼を受託
対象者:職員
内 容:
糖尿病予防のための食事の選び方・食べ方を
グループワークを取り入れた参加型教室で楽しく学ぶ

●岐阜県多治見市内「糖尿病予備軍への健康教室および調理実習」(半年間のプログラム)

※保健師・健康運動指導士さんとともに開催するプログラムに依頼を受けて参加
対象者:健診で糖尿病および糖尿病予備軍と診断された職員様
内 容:
個別指導や参加型教室、調理実習、メール支援を行い、
健康維持の習慣化を形成

●愛知県内健康保険組合職員対象研修会「美味しく食べて健康になろう」

対象者:健康保険組合職員
内 容:
日々バランス良く食事を食べるコツとランチバイキングの選び方のコツを学ぶ

●三重県鈴鹿市ライオンズクラブ「長生きをして人生を楽しむためのコツ」

対象者:鈴鹿市内経営者様
内 容:
認知症・寝たきり予防のために食事で意識することを楽しく学ぶ
鈴鹿市ライオンズクラブHP

一般向け研修

●三重県鈴鹿市内公民館事業 男性の料理教室 料理教室助手

●愛知県日進市 地域在住高齢者向け介護予防教室(半年間のプログラム)

対象者:地域在住の高齢者
内 容:
認知症・寝たきり予防のための食事のコツを具体例を交えて楽しく学ぶ

●三重県鈴鹿市医師会「集団支援による特定保健指導」

対象者:国民健康保険加入、健康診断で特定保健指導動機付け支援と判定された方
内 容:
日常生活の振り返りと生活改善のための食事のコツをワークを交えて学ぶ

資料・スライド作成

  • 鈴亀訪問栄養士の会「訪問栄養食事指導」の案内チラシ改善
  • 食事記録シート改善
  • ヘルシーBox「研修会チラシ」作成
  • 個人様 学会発表用パワーポイントスライドの改善
  • 個人様 研修会用のパワーポイントスライド改善
  • クリニック様 記録用シートの作成
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