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健康支援 BonAppetit

すべての人の健康支援栄養相談

保健医療従事者のスキルアップ

目指して日々活動する

管理栄養士 植村瑠美です😊

 

中国での生活を
抜群の順応性で楽しんでおります。

 

中国語は未だ勉強中ですが
似た漢字を使っている言葉は
ちょこっと読めるので
助かっています。
発音は全く違うので…
ちんぷんかんぷんですが^^;

 

そのお陰で
食品の原材料や賞味期限チェックを
ついつい行なってしまうわけです。
異国の地だから尚更ね💦

 

言葉が分からないと不安になる…

 

昨日紹介した
中国のヨーグルト。

中国 ヨーグルト

 

原材料名をよーく見た方
気になった項目はありました?

中国 ヨーグルト 原材料表記
↑これが原材料名表記

 

購入する時には
気づかなかったのですが
食べている時に
とんでもないものに
気づきました!!(◎_◎;)

中国 ヨーグルト 原材料表記

 

日本では見た事がない漢字。
頭をフル回転です。

 

 

 

 

鯨(くじら)?!(

脂=脂肪?!!

 

 

鯨の脂肪?!!

 

 

 

 

思わずヨーグルトを
投げそうになりました😅

 

 

 

でもね、
後で通訳さんに確認をしたら

 

寒天

 

のことだそうでした。

中国 ヨーグルト 原材料表記

 

 

分からなければ聞いてみよう!

 

みなさんは、
日常的に原材料名を見ますか?
見てもわからない…
と思うカタカナも多いですよね

 

 

日本で原材料名
使われるものは
もちろんすべて把握しています。

プロなので。

聞いたことがない
新しいものが出たら
もちろん調べます!!

 

けれど今回の経験を通して、
一般の方が
原材料名を見ても

 

 

なんじゃ、
このカタカナ語は?!!

 

 

というものも
多くあるのでしょうね。
私みたいに
とんでもない解釈をして

 

 

このメーカーの
ヨーグルトには
変なものが入っています!💦

 

 

 

なーんて口コミを書いちゃう人も
いるかもしれないですね…

 

 

そんな時は
インターネットで調べるより、
専門家に聞いてみましょ。

 

 

 

そして、
専門家の皆さん。
自分が知らない言葉が
出てきた時に

気軽にインターネットで

調べるんじゃないよ!

調べるんだったら
信用できるか
どうかきちんと判断するのよ。

 

素人が書いた記事に
騙されないで!
専門家として恥ずかしいよ💢

 

 

 

ヨーグルトその原材料はあり?

 

ちなみに、
今回のヨーグルトに
原材料として含まれる

寒天

 

ですが、
日本でも同様に利用されています。
寒天カラギーナン
などという表現がされています。

 

 

ヨーグルトを固めるためです。

 

 

ドロドロではなく
ババロアやゼリーみたいに
形がしっかりしているものは特にね。

 

寒天ゼリーと
同じ考えなので
体に悪いものではありません。

けれど
少量の使用ですから、
寒天なら体にいいでしょ❤
というレベルにも達していません!

 

 

鯨の脂肪じゃなくてよかったー😃
皆さんも安心して
食事をするために
たまには原材料名を確認してね♪

 

■代表者プロフィール■

働く男性の食事選びコーディネーター/
管理栄養士
植村瑠美 

「疲れやすい…」「集中力がない…」という
ビジネスマンの悩みを
5,000人の食事指導から生み出した方法で解決し、
栄養ドリンクいらずの体をつくる。
外食中心でも取り組める「食事の選び方」を
生活に合わせて提案する専門家。

病気に人生を奪われず、
人生を生き抜く人を増やしたい
そんな思いで日々奔走中。

栄養ドリンクやサプリメントに手を伸ばしがちな方へ
ライフスタイルとスケジュールに合わせた
食事の選び方を個別支援や企業研修で提案します。