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健康支援 BonAppetit

すべての人の健康支援栄養相談

保健医療従事者のスキルアップ

目指して日々活動する

管理栄養士 植村瑠美です😊

 

1週間に数日は
栄養相談のお仕事をしています。

開業医さん(まちのお医者さん)と
非常勤契約をしているのです。

 

 

一年半前までは
大きな病院で働いていました。
そこで栄養相談のお仕事を
メインにしていたので

 

 

月に100人以上

 

 

の方へ
栄養相談をしていました。

 

 

けれど現在は

週に数日の栄養相談。

 

当時の2〜3割くらい人数なので
一人一人の患者さんとの出会いが

より印象的になります。

 

 

そして、
患者さんとお話ししていると

 

 

 

今の食事の

流行がよくわかる!!

 

 

 

涼しくなってきたからか

このワードを聞く機会が
増えてきました。

 

 

飲む点滴と言われる

甘酒を飲んでいます❤️

 

という方。

 

 

 

それ、甘くて美味しいよね?

 

飲む点滴

 

という


謎のキャッチコピーで


急に人気になった
甘酒。

 

最近聞かなくなったなー
と思っていたけれど

 

単純に夏の間は
暑いから飲んでなかったのね💦

 

 

 

 

涼しくなったら
また耳にすることが
増えました!

 

 

 

飲む点滴

と言われた理由には

 

ビタミンB群
必須アミノ酸

 

これらが多く含まれる
という理由のようです。

 

 

 

 

確かにこれは間違っていない。

 

 

ビタミンB群は

体の中で
様々な栄養を処理(代謝)する時に
必ず必要なビタミンたち。

 

 

必須アミノ酸は

体内で合成することが
できないから
食品からとらなくては
いけないアミノ酸の種類。

 

だから
体に必要な栄養素ではあります。

 

 

 

しかし!!!

 

 

普通に食事をしていたら
ビタミンB群も
必須アミノ酸も

大きく不足することはない!!!

 

 

むかーしは、
夏バテで
食事が食べられないときに
甘酒が重宝された

 

なんていう説もあるくらい。

 

 

夏は暑いからー

と言って甘酒飲まず…

 

 

涼しくなってきたら
食欲の秋だよねー

って言いながら
モリモリ食べて、

 

 

寒くなると温かい飲み物が
美味しいね

って甘酒飲んでたら

 

 

 

太るよ??

 

 

 

特に、

 

血糖値

中性脂肪

 

が高い方の場合、

 

検査値が悪化するかもよ!

 

 

詳しく成分を見てみよう

 

食品のこの表示って
見たことありますか??

 

 

拡大すると
これこれ。

書き出してみると…

名  称  清涼飲料水 甘酒

原材料名  砂糖、酒粕、米麹、食塩…

 

 

 

はーい、

ここがテストに出るよー!

 

 

 

食品パッケージの裏側に

名称

原材料名

 

という表記があります。
これらは複数の法律で
記載方法や内容が
こと細かに決められています。

 

 

これは何を示しているのか。

 

 

名称

ざっくり言うと、
この食品が
どのジャンルの食品なのか

を示しています。

 

 

甘酒は…

清涼飲料水

という記載。

 

 

つまりは、
ジュースですわ。

 

 

 

続いて

 

原材料名

 

これは

原材料に占める

割合の多いものから順に

すべて記載する

という決まりがあります。

 

ということは?

 

名  称  清涼飲料水 甘酒

原材料名  砂糖、酒粕、米麹、食塩…

 

 

あらやだー❤️

 

お砂糖!

 

 

ビタミンB群も
必須アミノ酸も

 

入っているけど

 

それ以上にお砂糖が
入っているみたい😱

 

だから

中性脂肪や
血糖値が上がりやすいの🎵

 

 

 

私も甘酒は好き❤️
神社であると飲んだりします😀

 

でも頻繁には飲みません。

 

 

甘酒ブームにのって
フリーズドライの甘酒買ったけど…

 

あまりの甘さに
3個入りのうち、
1個飲んで、

そのまま放置されている…💦

 

なんか
スーパーで売ってるやつは
妙に甘い気が…😭

 

キャッチコピーにだまされず
自分の目でも確認をして

注意してね😀

 

 

続編も合わせて読んでね❤️
【続編】飲む点滴に一番多く含まれるものは何?

 

 

ではまた明日〜♪

 

■健康支援BonAppetit■

名古屋・三重・岐阜を中心に活動するフリーランス管理栄養士です。

すべての人の健康支援(栄養相談)と保健医療従事者のスキルアップを目指し日々活動しています。

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