ようこそ🎵

健康支援 BonAppetit

すべての人の健康支援栄養相談

保健医療従事者のスキルアップ

目指して日々活動する

管理栄養士 植村瑠美です😊

 

セミナーの受講で
兵庫県まで遠征してきたら…

 

昔の男に再会しました!

 

 

兵庫県でお別れしようと思ったんだけど…
スタバの店員さんに

「本当にいいんですか?」

と聞かれたので、
お別れせずに一緒に三重へ
帰ることにします❤️

 

店員さんに指摘されるまで
気付いていませんでした。

それを教えてくれた店員さんの
一言がまた素敵で✨

 

「レジしてて良かったー!」

 

そういうプラス発信好きです❤️

 

ファンをつかむ方法を教えてくれる
タリーズコーヒー名古屋駅西店から
浮気しちゃいそうだわ🎵

 

でも遠距離だからなー(笑)

 

※話が読めない方のために説明しますね。
現行の野口英世1000円札じゃなく
夏目漱石の1000円札だった
というお話しですぞ❤️
ちゃんと写真を見てね🎵

 

 

発想力大切よね✨

 

 

 

で、わざわざ兵庫まで行くなんて
どんなセミナー受けに行ったのか。

 

それは…!!

 

株式会社ふくなおさん主催

牧野日和先生による

嚥下食セミナー
その食形態は対象者の口にあっていますか?

 


牧野先生のFacebookから写真を拝借。
顔出しNGの方もいらっしゃると思うので、
私と牧野先生以外はボカシ入れてますー💦

 

嚥下(えんげ)とは
なじみのない言葉だと思います

簡単に言うと…

食べ物を
モグモグ・ゴックン

することです。

 

普段、私たちは何も考えずに
モグモグ・ゴックンして
食べたいものを自由に食べています。

 

草加せんべいみたいなカタイもの
ホルモンみたいな噛み切れないもの
プリンのような柔らかいもの
ラーメンも、カレーも


どんなものでも食べられます。

 

しかし!
それが自由に食べられない人がいます😭


高齢者

神経の病気
脳梗塞後

 

など様々なことが原因で
自由に食べられない人が
日本中にいます。

 

私は食べることが大好きだから

 

目の前の人にも
最期の時まで食べたいものを
できる限り食べて欲しい。

 

そう思っています。

 

けれど、6年前。
管理栄養士という資格を持ちながら

この嚥下の知識がなさすぎて
悲しい形で祖父を見送りました。

 

すごく後悔をしています。

 

なので、
嚥下をしっかり学びたい!

 

ずーっとそう思っていました。

 

その願いが
大学院に入ったことで
かなったのです✨

嚥下のプロフェッショナル!
講演で日本中をかけめぐる
牧野日和先生のもとで


嚥下について

1年間しっかり学ばせて
いただける縁をいただきました😊

 

先生の講演会には
言語聴覚士さん、歯科衛生士さん、
看護師さん、介護士さんなどなど
たくさんの職種の方が参加されます。

志ある皆さんがどんな思いで
学んでいるのかを感じてみたくて
兵庫まで行ってきました^^

 

そして着々と
インプットを重ねてきたので

周りの栄養士仲間に
少しずつアウトプットしていきます😊

 

 

そうそう!
今回主催の株式会社ふくなおさん

こちらの介護食(嚥下食)はすごいんです!

見た目がキレイだし、
何より美味しい!!
前職でもいっぱり利用していました^^

 


ほら!

硬いものが食べられない、
歯がない人でも食べられる
お節料理まであるの!

 

 

すごいよねー✨

 

日本のメーカーさん技術レベルは
世界トップクラスなんだって!

でも栄養士のレベルは…😱
(すごい人もいっぱいいるけど💦)

 

なのでしっかり学んで
少しでもお役に立てるよう

積み上げてまいります✨

 

今日は真面目なブログでした🎵

 

ではまた明日〜♪

 

■健康支援BonAppetit■

名古屋・三重・岐阜を中心に活動するフリーランス管理栄養士です。

すべての人の健康支援(栄養相談)と保健医療従事者のスキルアップを目指し日々活動しています。

【経営者・管理職向け:社員全員の仕事効率が上がる食生活】

【健康診断後:健診結果の読み方と食生活見直し講座(社員・経営者・管理職)】

★大好評★【管理栄養士向け:糖尿病指導に自信がもてるスキルアップセミナー】