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健康支援 BonAppetit

すべての人の健康支援栄養相談

保健医療従事者のスキルアップ

目指して日々活動する

管理栄養士 植村瑠美です😊

 

花より団子の私は、
管理栄養士という
国家資格を持ちながらも…

 

本日は朝から『おはぎ」を
いただきました。

 

えぇ

朝食がおはぎ

でしたの。

 

 

しかも

 

 

4個
食べちゃいました❤️

 

 

 

こういう話をすると
みんなビックリするんですよね。

 

え?栄養士さんなのに??!

 

そんな朝食でいいんですか?

 

4個も食べて大丈夫なんですか?

 

 

 

え?私も人間ですし。
他の管理栄養士さんは
食べないかもしれないけど…

 

 

私は、
食べたいものは食べますよ。

 

ケーキバイキングも行くし、
カップラーメンも食べるし、
ポテトチップスも食べるし、
チョコレートも食べるし、
うまい棒も食べるし、
菓子パンも食べる。

 

 

でも
食べ方は自然に意識する。

 

おはぎが朝食、
さらに4個も食べるなんて
お彼岸の時だけ。
だから年に2回だけ。

 

それだけで
病気にはならないから。

 

 

 

 

普段の朝食が
パンとコーヒーだけ
(特に菓子パン)

 

そんなことを
ほぼほぼ毎日やってる方が

 

生活習慣病には

なりやすいよ。

 

 

 

パンより
シリアルならいいでしょ?

 

 

となぜか聞かれるけど、
それもシリアル単品にしてるなら

 

私は勧めない。

 

 

 

ドライフルーツとか
めっちゃ入ってるし、
そのまま食べたら

甘くて美味しいじゃん

 

 

 

 

甘くて美味しいってことは

 

お菓子でしょ。

 

 

うん。絶対そうでしょ。
甘くて美味しい
クッキー、チョコレートは
お菓子でしょ?

 

だったら
甘くて美味しいシリアルは
お菓子だ。

 

 

これが私の理論。

 

 

 

 

 

朝食がケーキやドーナツ
マフィンだったのー❤️

 

って友達が言ったら、

 

えーそんなお菓子みたいなので
食事すませたらダメだよー💦

 

 

って言いたくならない?

 

 

そういう人に限って
朝食や昼食、おやつが
菓子パンだったりするから
びっくりする。

 

いや、

ドーナツ、マフィンも

菓子パンと一緒だし。

 

 

 

そもそも

『菓子」ってついてるし。

 

 

 

朝からおはぎ4個
食べた管理栄養士さんが
何を言ってんだかと
思うだろうけど…

 

 

 

この1年で、
パンとコーヒーだけで
朝食を終わらせた記憶は


ない

 

 

①主食:

ご飯、パン、麺類、シリアル
炭水化物が多い食品

 

②主菜:

肉・魚・卵・豆類
たんぱく質が多い食品

 

③副菜:

野菜のおかず

いも類以外の野菜、きのこ、海藻

 

図で見るとこんな感じ。

 

 

 

料理で見たらこんなイメージ。

でもこれは準備するの
大変だよね。

 

 

 

でも!こんなのも実は
バランス良いのよ。

 

 

この主食・主菜・副菜の
3つが毎食にそろってるかは

意識してる。

 

カロリーなんて
いちいち計算してないよー。
大変だし!!

とりあえず、中身のバランス。
体重増えてきたら
カロリーとりすぎってことだから。
そしたら、量を減らして食べるの。
量を減らすのが大変だけどね🎵

 

 

だから、今朝も

おはぎだけじゃなくて、
「豆腐」食べたしね。

主食→おはぎ
主菜→豆腐
副菜→…

 

うん。今朝は副菜(野菜)がなかったな。
その分、昼と夜で意識した!!😀

 

おはぎは「あんこ」だから
体にいいでしょ?と思ったあなたは
こちらの記事も読んでね。
おはぎの季節❤️あんこの半分は◯◯でできている!

 

 

そういや、
生活習慣病のひとつである糖尿病。

糖尿病の疑いがある人が増えてるって
昨日の新聞の一面に載ってたよ。

 

 

 

これはね…

日々の食事への意識で
予防はできますよ。

 

 

 

ではまた明日〜♪

 

■健康支援BonAppetit■

名古屋・三重・岐阜を中心に活動するフリーランス管理栄養士です。

すべての人の健康支援(栄養相談)と保健医療従事者のスキルアップを目指し日々活動しています。

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